民以食为天，食以安为先，谱析仪器在食品中的应用

   “国以民为本,民以食为天,食以安为先”食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全问题已经是一个全球话题，涉及人类最基本权利的保障。在我国国民经济中，食品工业占有重要的地位。随着我国经济的不断发展，食品种类越来越丰富，产品数量供给充足有余，在满足食品需求供给平衡的同时，食品质量安全问题越来越突出。假冒伪劣食品频频被曝光，危害消费者身体健康和生命安全的群发性事件时有发生，食品安全问题已成为全国消费者关注的焦点。食品安全问题主要包括以下几个方面:化学性危害、生物毒素、微生物性危害、掺假食品和基因工程食品。针对这些安全危害，食品安全检测设备及检测技术也在不断的完善。山东谱析仪器公司推出GC-17A气相色谱仪在食品检测中的应用。

  色谱技术实质上是一种物理化学分离方法，通过色谱柱达到各物质被分离的目的，气相色谱仪法由于分离效能高、选择性高、检出限低、样品用量少、方便快捷等优点，已被广泛应用于天然毒素、农药、食品添加剂、兽药等食品安全检测检测中。

     GC-17A气相色谱仪主要技术特点

        1、仪器采用中文5.7寸大屏幕LCD液晶汉字显示技术，显示直观、操作方便。
        2、自我诊断功能，具有“0℃”保护功能。当任一路温度显示始终为“0℃”时， 均会自动停止加热，以防该室始终加热导致加热体损坏.并有中文提示故障原因及报警提示。
        3、触摸式键盘方便使用者对各项操作数据进行设定。
        4、数据断电保护功能，仪器所设定的运行数据在断电后能长期保存。
        5、微机控制FID检测器自动点火，具有秒表计时功能。
        6、具有超温保护装置。温度超过设定极艰，仪器均会停止加热，并在显示器上报告故障。
        7、通过大屏幕液晶中文显示器直观的显示出仪器参数，通过人性化软件操作界面，极大方便用户设定包括各路温度、程升、检测器、桥流等参数；直观地操作开关桥流，开启关闭控温，开启关闭程升和各个时间事件等功能。
        8、仪器电脑连接互联网，可通过远程计算机与仪器连接，实现远程数据采集和管理。提高了装置的自由度，促进实验室的有效应用 。
        9、主控电路采用了功能先进的微处理器、大容量的存储器的采用，使数据的保存更加可靠。 同时集测量、控制、电源于一块电路板的一体化设计提高了仪器的抗干扰性和可靠性。
        10、采用微处理器的温度控制电路，各加热区被控对象的温度精度达到0.1度。
        11、智能化的双后开门技术，保证仪器柱箱温度有良好的控温精度，并能快速降温。
        12、八阶程序升温，适应宽沸点的复杂样品的分析。
        13、单元式整体结构设计，安装、维修方便。
        14、大体积柱箱，可同时安装四根色谱柱。
        15、仪器设计合理灵活，可以同时安装三种检测器，并且有独立电路系统、信号输出端。
        16、灵活的填充柱和毛细管柱系统,可接不同口径的毛细管柱。
        17、具有断气保护及中文提示功能，可最大限度地保护 TCD钨丝和色谱柱不受损害。
        18、具备FID、TCD、ECD、FPD、NPD等多种检测器选择配备。